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Trovare la pace in mezzo a questi tempi inquieti, fermare il rumore del mondo, trasformare l'eccitazione in serenità - questo è ciò che le piante sono in grado di insegnare: Nella tranquillità, i fiori di tiglio ondeggiano sugli alberi. Nella pace i fiori di camomilla ci salutano dai prati. In pace crescono i frutti del finocchio e in pace maturano i semi profumati del cardamomo. Tranquillità e lentezza con le loro meravigliose erbe definiscono la vita di tutte le piante e l'essenza in questo tè gentile. Il sottile messaggio di questo tè è: "La pace e l'immobilità del centro"

Fiori di tiglio

Non solo le api li amano, ma gli esseri umani hanno apprezzato a lungo i benefici dei fiori di tiglio. I delicati fiori del tiglio, originario dell'Europa, si aprono in giugno. Emanano un profumo aromatico, hanno un sapore leggermente dolce e contengono preziosi oli essenziali.

Rosa canina

La rosa canina, un membro della famiglia delle rose, porta frutti rosso brillante che contengono molte piccole noci. Cresce spontaneamente in tutta Europa e in Asia, preferibilmente alla luce diretta del sole. A seconda di quando vengono raccolti, i frutti della rosa canina hanno un sapore che va dall'aspro e aspro al leggermente dolce.

Fiori di camomilla

Per le tribù germaniche era sacra, per gli egiziani era il fiore del dio del sole Re: la camomilla dalle piume bianche e dai fiori giallo brillante. La camomilla è una pianta erbacea il cui tipico profumo è familiare a tutti. I suoi fiori hanno un sapore leggermente amaro e piacevolmente dolce.

Finocchio

Il finocchio appartiene alla famiglia delle ombrellifere ed è stato popolare intorno al Gl obnoi per migliaia di anni a causa del suo aroma intenso. È originario della regione mediterranea e il suo sapore dolce e piccante ricorda leggermente l'anice.

Ibisco

L'ibisco, qua e là chiamato anche marshmallow, è originario dei tropici ed è oggi, oltre che per la sua bellezza, particolarmente apprezzato per i suoi fiori piacevolmente fruttati e dal sapore agrodolce. Grazie ai suoi fiori sorprendentemente grandi, si può trovare in molti giardini europei.

Erba medica

L'erba medica è anche ampiamente conosciuta come alfalfa, che a sua volta si traduce dall'arabo come "padre di tutto il cibo". Il periodo di fioritura va da giugno a settembre. Il gusto è sottilmente nocciolato e aromatico-speziato.

Preparazione

Versare 250 ml di acqua bollente sulla bustina di tè e lasciare in infusione per circa 6-7 minuti (più a lungo per un gusto più forte).