MC CORMICK Acheter du safran moulu (3x125mg)

Le safran est une épice très cosmopolite que l'on retrouve dans de nombreux pays : en Espagne dans la paella, en Italie dans le risotto, en France dans la bouillabaisse. Sa véritable valeur est également appréciée dans les sauces tomate, les plats de pâtes et de riz, le poisson et de nombreux desserts. McCormick - Expert en épices depuis 1889.

Utilisation

Faire gonfler les filaments de safran dans un peu de liquide avant de les utiliser ou les ajouter aux plats contenant du liquide vers la fin de la cuisson. 1 cc de filaments de safran = 4 portions de risotto.