sel de table

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Le sel de cuisine et de table et ses propriétés

Le sel est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes et plats, car ses propriétés ajoutent de la saveur et de la texture à une gamme de plats délicieux. Le sel de table est le type de sel de table le plus facilement disponible qui est finement moulu et plus fin que les sels à gros grains généralement utilisés pour mariner la viande ou les tomates salées. Le sel de table a un effet équilibrant sur les fluides corporels qui sont importants pour le maintien de notre santé. Il est également nécessaire pour la plupart des fonctions corporelles telles que la transmission nerveuse et la contraction musculaire, et contribue à la santé globale de notre corps en fournissant des minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium et le potassium qui sont facilement absorbés. Le sel de table est utilisé pour conserver les aliments depuis des centaines, voire des milliers d'années - un témoignage de son style, de sa polyvalence et bien sûr des résultats, espérons-le, délicieux lorsqu'il est utilisé correctement !