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Jus direct de choucroute fermentée lactiquement. Pour le jus de choucroute de Rabenhorst, on utilise du chou blanc frais et croquant issu des meilleures cultures biologiques. Le jus frais pressé est fermenté à l'acide lactique, puis mis en bouteille avec précaution. Le jus de légumes Gema une faible teneur en sucre et peut donc prendre une place importante dans une alimentation pauvre en glucides. Pr obiez le délicieux jus de choucroute de Rabenhorst, produit avec plus de 100 ans de connaissances sur l'artisanat de la fabrication de jus selon des normes de qualité élevées.
Utilisation
Il est préférable de boire un verre (200 ml) de jus de choucroute doux directement au lever. Le jus de choucroute s'intègre également très bien dans les menus, par exemple dans une délicieuse vinaigrette ou dans un pain juteux.
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