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Caséine micellaire (isolat de protéines de lait), produite par microfiltration à flux croisé (CFM) pour la plus haute qualité de protéines naturelles. Contient naturellement du calcium, du phosphore et du potassium.

La caséine est la fraction protéique insoluble du lait et se compose de plusieurs types de protéines. La caractéristique est la longue période pendant laquelle l'estomac reste dans l'estomac et l'afflux lent d'acides aminés qui en résulte dans le sang.

En nutrition sportive, la caséine est donc souvent appelée «protéine de nuit».

Les protéines contribuent à la croissance musculaire et au maintien de la masse musculaire. Le calcium et le potassium contribuent à une fonction musculaire normale.

• Caséine micellaire issue de la microfiltration
• Approvisionnement durable en acides aminés
• Riche en calcium, phosphore et potassium
• Total de BCAA (2808 mg de BCAA / portion de 13,5 g)

Application

La digestion de la caséine est naturellement très lente. Afin d'obtenir un approvisionnement continu en acides aminés, en particulier dans la phase nocturne à faible teneur en protéines, la caséine est de préférence prise avant le repos au lit.