RAPUNZEL Acheter Fève Tonka moulue (10g)

La fève tonka, la graine d'un arbre tropical, enthousiasme par son arôme incomparable. De fines notes de vanille, de rhum et d'amande amère, associées à une épice de cannelle délicatement amère, confèrent aux plats et aux pâtisseries un arôme exquis.

Utilisation

Pour l'aromatisation. Affine les pâtisseries, les entremets, les desserts et bien d'autres choses encore. En raison de son arôme intense et de sa teneur élevée en coumarine, naturellement présente dans les fèves tonka, à doser avec parcimonie !