Sirocco Acheter boîte à thé Medium Winter Moments (80g)

La base de ce mélange unique est le goût incomparable du rooibos cultivé biologiquement dans les montagnes de cèdre d'Afrique du Sud. Enrichie d'épices réchauffantes, cette création devient la boisson hivernale parfaite. À environ 200 km au nord du Cap se trouve la région des "montagnes de Cederberg". C'est exclusivement dans cette région accidentée que pousse le rooibos (en afrikaans rooi = rouge et bos = buisson), à partir duquel est élaborée la boisson nationale sud-africaine. Contrairement au thé noir ou vert, le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui en fait une boisson parfaite même le soir. Des épices réchauffantes comme le miellat, la cannelle, la myrte citronnée, la racine de réglisse et les clous de girofle, ainsi que des écorces d'orange et de l'huile d'orange naturelle transforment les journées froides en moments d'hiver particuliers.

Utilisation

Un rooibos doit être infusé à une température d'eau de 95-98°C (laisser l'eau reposer brièvement dans la bouilloire après l'ébullition et attendre qu'elle cesse de bouillir).