Bauckhof Acheter Fécule de pomme de terre sans gluten (250g)

La farine de pommes de terre Bauckhof, sans gluten, est une fine fécule issue des meilleures pommes de terre. Idéale pour la pâtisserie, les desserts, les crèmes, les bols froids, les sauces et les soupes.

Préparation :

Délayer la farine de pommes de terre dans un liquide froid et l'incorporer au liquide bouillant. Porter brièvement à ébullition. Pour 1 litre de liquide, il faut : Flammeris et gruaux env. 90 g, sauces et soupes env. 40 g (1 cuillère à soupe rase = env. 10 g).