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Le couscous est l'ingrédient principal ou l'accompagnement créatif de nombreux plats. Le couscous de Biofarm est fabriqué à partir de blé dur biologique. Celui-ci est transformé en une masse pâteuse, cuit et ensuite pressé à travers un tamis. D'où l'aspect arrondi du couscous. Utilisations principales : Plats nord-africains, salades, comme accompagnement ou pour les desserts
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