GOVINDA Acheter des flocons de teff bio (300g)

En Éthiopie, le teff est considéré comme l'une des principales plantes utiles. Il y est par exemple utilisé pour la fabrication de galettes. Govinda se procure son teff par le biais de coopératives en Bulgarie, ce qui garantit un traitement équitable des agriculteurs. Comme la farine de teff, les flocons de teff sont un atout dans la cuisine. Ils retiennent beaucoup d'eau et, en raison de leur goût propre, il convient d'être prudent lors de l'assaisonnement.

Utilisation

À utiliser dans les mueslis, pour les rôtis ou pour épaissir les sauces.