Morga Mélange de farine pour pâte à pizza sans gluten bio (350g) acheter

Mélange de farine pour une pâte à pizza !

Préparation

Bien mélanger le mélange sec avec 9g de levure sèche bio, ajouter 250ml d'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, retravailler brièvement avec le crochet pétrisseur. Mettre la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et l'abaisser à environ 30 x 40 cm (épaisseur d'environ 2 mm). Couvrir la pâte et la laisser reposer dans un endroit chaud pendant 20 minutes. Précuire la pâte pendant 15 minutes à 180°C. Ensuite, garnir de sauce tomate ou d'ingrédients pour pizza, terminer la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires à 240°C.