Acheter NATURKRAFTWERKE Lentilles de montagne Demeter (400g)

Les objets trouvés dans les tombes le prouvent : Les lentilles font partie des plus anciennes plantes utiles de l'humanité ! Elles étaient déjà cultivées de manière ciblée avant les graminées à partir de 10.000 avant Jésus-Christ. Cette lentille sans nom provient du Jura souabe et fait partie des savoureuses lentilles moyennes. Elle ne doit pas être trempée. Les lentilles ne doivent être salées qu'après la cuisson, sinon elles ne deviennent pas tendres. Les germes et les pousses de lentilles peuvent être consommés crus. Conseil : combiner avec de l'orge noir, de l'avoine ou de l'amidonnier.

Utilisation Recette de base :

Laver les lentilles et les faire bouillir dans 2 fois leur volume d'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes. En fin de cuisson, saler et assaisonner.