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La diffusion et la multiplication des recettes n'ont sans doute jamais été aussi explosives et intenses qu'à notre époque, notamment grâce à Internet et à ses possibilités. La société moderne tardive génère dans chaque domaine un flot confus d'informations que beaucoup de gens ne peuvent plus suivre. A mes yeux, il serait donc habile et approprié que l'alimentation et les soins de santé relèvent en premier lieu des méthodes libres et variées de l'art de vivre, qui réunit le plaisir, le patrimoine culturel, les connaissances de toutes provenances et l'artisanat, et qui peut être pratiqué par tout un chacun, sans condition et partout. Volume : 268 pages, 83 Farbbilder Auteur : Fabienne Boldt