Acheter NATURKRAFTWERKE Moutarde en poudre bio (1kg)

Cette poudre de moutarde à base de graines de moutarde jaune bio (Sinapis alba), à teneur contrôlée en acide érucique ('1,5 %), est obtenue à partir de tourteaux pressés à l'huilerie de l'Oberland zurichois de NaturKraftWerke. Après avoir été pressée à froid, la matière première est raffinée avec soin dans l'usine de production NaturKraftWerke à Aathal-Seegräben, puis soigneusement emballée. La poudre de moutarde convient à la fabrication de moutarde fine et aux marinades, vinaigrettes, sauces, mélanges de curry, chutneys ou tout simplement à l'assaisonnement. L'utilisation de la farine de moutarde dans les cataplasmes, les compresses ou les bains de pieds est également très connue, appréciée et efficace.

Utilisation

Prendre quelques gouttes à l'état pur ou en mettre par exemple sur une salade, Gemou une salade de fruits. Pour les mélanges d'huiles de toutes sortes qui doivent contenir une note à la fois amère et rafraîchissante. L'huile de pépins d'agrumes est également très appréciée dans la fabrication de produits cosmétiques. Pure ou mélangée à d'autres huiles, elle est très appréciée dans les soins corporels.