Acheter NATURKRAFTWERKE Topinambour en poudre bio (300g)

Topinambour (Helianthus tuberosus L.) Le topinambour, également appelé poire de terre, pomme de terre, artichaut de terre, tubercule indien ou truffe de terre, est la racine tubéreuse d'une espèce de fleur solaire originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Il est considéré comme une très ancienne plante de culture des peuples amérindiens. en 1610, des émigrants français ont envoyé quelques spécimens du nord du continent américain en Europe, où le tubercule a été cultivé depuis le 17e siècle comme plante alimentaire et fourragère importante. Sans gluten. Sans sel ajouté. Contient naturellement du sucre.

Utilisation

Pour la cuisine créative et sans gluten. Pour les pâtisseries, les bouillies, les crêpes, les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les shakes, les smoothies et bien plus encore. Peut être consommé cru.