Acheter Paprika doux SONNENTOR (50g)

Le lien entre le paprika et la Hongrie est évident, puisque ce pays a contribué à la notoriété de cette épice. Les plats hongrois tels que le poulet au paprika et le goulasch vivent de l'arôme doux et fumé, tendre et plus ou moins piquant de cette poudre d'un rouge profond. Mais le paprika est également très apprécié dans le reste du monde Bel. Il entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices marocains et, en tant que tel, est volontiers ajouté aux ragoûts marocains, les tajines. La poudre rouge est également un ingrédient incontournable de la tortilla espagnole, dont la variante un peu plus piquante est généralement préférée ob. Le paprika est polyvalent et il n'y a presque rien qui ne s'accorde avec lui. Pour ceux qui l'aiment, il est recommandé d'expérimenter. Conseil : une chaleur trop élevée rend le paprika amer. Il vaut donc mieux éviter de faire chauffer le paprika dans de l'huile chaude.