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Le seigle se distingue par sa couleur bleu-vert Farbe et sa longue tige. La culture du seigle biologique est appréciée parce qu'il est résistant aux maladies. Grâce à son grand système racinaire, le seigle contribue à la régénération des sols fatigués et à la suppression des mauvaises herbes. Utilisations principales : Ajout à la pâte à pain, risotto
Seigle (CH), tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique suisse
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