Carence en vitamine C - ce sont les symptômes

Les points les plus importants en bref

• Ceux qui ont une alimentation équilibrée ne souffrent généralement pas d'un manque de vitamine C.
• Les femmes enceintes ou allaitantes ont encore besoin de quantités supplémentaires de cette vitamine - cela s'applique également aux fumeurs.
• Les personnes âgées et les diabétiques doivent également s'assurer de disposer d'un apport suffisant en vitamine C.
• Ceux qui consomment trop peu de vitamine C souffrent souvent de symptômes.

Les histoires des marins et des pirates parlent souvent d'héroïsme et d'aventure. La vie quotidienne à bord est glorifiée - et pour de nombreux marins, la vie quotidienne était: le scorbut. Manque de vitamine C en raison d'une mauvaise alimentation. Pas de légumes, pas de fruits frais, alimentation globalement déséquilibrée. Le scorbut n'est pas un phénomène d'un passé lointain, mais toujours réel aujourd'hui.

Bien que la maladie et ses symptômes surviennent rarement parce que nous prêtons attention à notre alimentation et que les aliments riches en vitamines sont à l'ordre du jour, nous en souffrons à tout moment de l'année. Mais les femmes enceintes, les personnes âgées, les diabétiques et les mères qui allaitent ont un besoin accru de vitamine C , le - s'il n'est pas couvert - peut entraîner un certain nombre de symptômes.

Trop peu de vitamine C vous rend fatigué et faible à court terme

Quiconque se sent souvent faible, constamment fatigué et somnolent peut souffrir d'un manque de vitamine C. Des douleurs musculaires et des rhumes fréquents, causés par un système immunitaire affaibli, sont également des symptômes qui peuvent survenir si l'organisme ne reçoit pas suffisamment de vitamine C.

Une carence en vitamine C devient dangereuse à long terme. Cela peut entraîner des saignements constants des gencives (et les dents lâches et tombantes qui l'accompagnent), des douleurs articulaires permanentes ou une cicatrisation très lente, même avec les plus petites blessures telles que les coupures. De plus, il existe un risque accru d'accumulation d'eau dans les tissus et de formation d'œdème. Dans de nombreux cas, l'organisme est également incapable de produire du collagène, une protéine structurelle importante qui est extrêmement importante pour les ligaments, le cartilage et les tendons, mais aussi pour le squelette.

Une carence permanente en vitamine C peut être grave

Trop peu de collagène - cela peut avoir de graves conséquences à long terme. Tout d'abord, la peau est souvent attaquée et des saignements se produisent souvent sans se blesser. Il y a également une augmentation des saignements dans la membrane muqueuse, les muscles et les organes internes. Parce que les articulations et les os ne sont plus suffisamment renforcés, ils sont sujets à des changements structurels.

Incidemment, des saignements peuvent également survenir chez des personnes en bonne santé. Cependant, si les plaies apparaissent sur les racines des cheveux ou en même temps à plusieurs endroits, ce qui peut également être important, cela indique clairement un manque de vitamine C. Dans ce cas, une visite chez le médecin est inévitable pour déterminer le statut en vitamine C du sang.

Il est particulièrement important pour les femmes enceintes et qui allaitent. Les femmes enceintes doivent porter une attention particulière à une alimentation riche en vitamines et en fer; 100 milligrammes de vitamine C par jour sont recommandés. Les mères qui allaitent leur bébé doivent encore consommer de la vitamine C, 125 milligrammes devraient l'être. Bien sûr, il n’est pas facile de s’approvisionner en vitamine C exclusivement à partir d’une alimentation riche en fruits et légumes - c’est exactement à cela que servent les compléments alimentaires et les préparations vitaminées.