Acheter J.C. Fridlin Graines de sésame entières (52g)

Les graines de sésame permettent d'obtenir une huile comestible de grande qualité, riche en acides gras insaturés. Par ailleurs, en Asie, au Moyen-Orient, en Europe et en Afrique, les graines de sésame sont généralement utilisées sous forme grillée (torréfaction à sec) pour aromatiser et décorer les pâtisseries et les confiseries et pour assaisonner de nombreux plats, notamment asiatiques ( Tahina-Paste), ainsi que pour les sauces et les salades. En Amérique du Nord, les graines de sésame sont un assaisonnement très apprécié pour le poisson.