VeggiePur Aromagemüse Tomate 100% bio & vegan (100g) kaufen

Sie ist der absolute Held unserer Küche: die Tomate. Sie schmeckt als Suppe, dient als Grundlage für mediterrane Bolognese-Saucen oder lässt sich in frische Focaccia einbacken - mit ihrem fruchtigen Geschmack lässt sich die Tomate zu unzähligen kulinarischen Köstlichkeiten verarbeiten. Der Dörrprozess, den das Gemüse bei uns durchläuft, intensiviert den Geschmack zusätzlich. So verleihen unsere getrockneten Tomaten vielen Gerichten eine hoch-aromatische Note.

Was steckt drin?

Tomaten bestehen zu rund 95 % aus Wasser. Besonders in der Tomatenhaut befinden sich zahlreiche Wirkstoffe. Wir raten lediglich den Stielansatz sowie die grünen Teile der Frucht vor dem Verzehr zu entfernen – sie enthalten mäßig giftiges Tomatidin. Aufgrund des hohen Säuregehalts stellt sich die Frage, ab wann es für Babys ungefährlich ist Tomaten zu essen. Um sicherzugehen, dass der Nachwuchs die Frucht verträgt, empfiehlt es sich bis zum siebten bis achten Lebensmonat damit zu warten.t verträgt, empfiehlt es sich bis zum siebten bis achten Lebensmonat damit zu warten.

EIGENSCHAFTEN

• Hocharomatischer, konzentrierter Geschmack dank schonendem Wasserentzug
• Einfach wie frisches Gemüse direkt in Braten, Saucen, Aufläufe, Suppen & Co geben
• Tipp: Nehmen Flüssigkeit auf statt sie abzugeben – ideal für sämige Saucen, sonst mit ausreichend Flüssigkeit kochen und vorsichtig (oder gar nicht) anbraten