J.C. Fridlin Kubebenpfeffer ganz (20g) kaufen

Der Kubebenpfeffer wird in seiner Heimat wie schwarzer Pfeffer verwendet. Er ist Bestandteil von Gewürzmischungen (Ras el hanout) und von Pfefferkuchengewürzen, er dient zum Würzen von Reis- und Gemüsegerichten sowie von Weich- und Krustentieren. Auch Liköre und Gewürzsaucen werden gerne mit Kubebenpfeffer aromatisiert. In Europa hat dieses Gewürz aber an Bedeutung verloren.