Glutenfreie Produkte von 5LOB, Le Veneziane und Co. Das Wichtigste in Kürze

• Viele Menschen müssen ihre Ernährung aufgrund einer Glutenunverträglichkeit umstellen.
• Was am Anfang womöglich etwas schwierig ist, fällt mit den passenden glutenfreien Produkten dann doch deutlich leichter.
• Die Auswahl an Lebensmitteln ohne Gluten ist heutzutage recht gross.
• Zu den besten glutenfreien Nahrungsmitteln gehören die Produkte von 5LOB, Le Veneziane und anderen.

Gluten oder auch Klebereiweiss ist ein Bestandteil von vielen Getreidesorten. Dazu gehören Roggen, Gerste und Weizen, aber auch Dinkel, Grünkern und Hafer. Das sogenannte Urgetreide – also Rotkorn, Einkorn, Emmer, Kamut und Urkorn) enthält ebenfalls Gluten.

Glutenfreie Produkte? Gluten ist fast überall!

Viele Menschen haben von Geburt an eine Glutenunverträglichkeit – oder entwickeln eine solche mit zunehmendem Alter. Die Zöliakie, die diese Unverträglichkeit auch genannt wird, kann im Darm schmerzhafte und äusserst unangenehme Entzündungen auslösen – weswegen eine glutenfreie Ernährung ideal ist, um diese Symptome zu vermeiden und wieder mehr Lebensfreude zu haben.

Wer sich glutenfrei ernähren möchte, muss viele der gewohnten Lebensmittel durch andere ersetzen. Das ist oft gar nicht so einfach, weil Gluten viel öfter in unserer Nahrung steckt, als wir vermuten. Denn nicht nur in Brötchen und Broten sowie Kuchen und Gebäck ist das Klebereiweiss vorhanden, sondern auch in Müsli und sogar in Pasta. Nicht selten findet sich Gluten ebenfalls in panierten Lebensmitteln, in Fertiggerichten und Light-Produkten, in Weichkäse und Frischkäse oder in aromatisierten Lebensmitteln wie Fruchtshakes oder Eis. Und nicht zuletzt befindet sich das Klebereiweiss in aus Kartoffeln hergestellten Waren (Knödel, Gnocchi und Schupfnudeln) und sogar in Wurst und verarbeitetem Fleisch.

Glutenfreie Produkte von Le Veneziane

Wenn Sie dennoch herzhaft und gut essen möchten, schauen Sie sich unbedingt einmal die glutenfreien Lebensmittel von Le Veneziane an. Liebhaber glutenfreier Pasta finden in den Eliche, Rigate, Rigatoni, Fettuccine, Gnocchi, Ditalini, Anellini, Penne, Pipe Rigate, Tubetti und natürlich auch Spaghetti eine reichhaltige Auswahl.

Und mit den Produkten von Le Veneziane ist sogar das Knabbern wieder erlaubt, wenn Sie unter eine Zöliakie leiden. Auch bei den Knabbereien ist die Auswahl enorm, hier finden Sie Zwiebel- und Olivengrissini, Grissini mit Olivenöl oder Rosmarin sowie Le Veneziane Tocket mit Pizza glutenfrei, die lecker, leicht und knusprig sind.

Glutenfreie Lebensmittel von

Die Marke 5LOB konzentriert sich bei ihren Artikeln ganz auf glutenfreies Brot, das Sie selbst aus Backmischungen backen können. Wenn Sie ein eher neutrales Brot mögen, das zu asiatischen Speisen ebenso passt wie zu Fondue, zu herzhaftem Belag ebenso wie zu süssem, dann probieren Sie die 5LOB Sesambrot Backmischung.

Etwas ausgefallener ist das 5LOB Kräuter Bergbrot mit würzigem, leicht herbem Aroma. Es enthält klassische Brotgewürze wie Kümmel, Fenchel und Koriander und verfeinert diesen Geschmack durch tolle Noten von Quinoa, Braunhirse, Schabzigerklee und Thymian.

Glutenfreie Nahrungsmittel kaufen bei Kanela

Neben den erwähnten Produkten von 5LOB und Le Veneziane haben Sie bei Kanela darüber hinaus eine enorm grosse Auswahl an Produkten und Lebensmitteln, die ohne Klebereiweiss hergestellt worden sind. Wenn Sie Lebensmittel ohne Gluten bei Kanela kaufen möchten, finden Sie nicht nur glutenfreie Snacks und Pasta oder glutenfreies Brot, sondern auch glutenfreien Pizzateig, glutenfreie Süssigkeiten, glutenfreie Cornflakes sowie glutenfreie Milch.